Azeitonas britadas

Fui apanhar azeitonas, verdes e "gordas" de preferência.
Lavei-as e nessa pedra que vos mostro...bati-lhes até estas abrirem,coloquei-as em água e sal e todos os dias (10 dias)lhes mudava a água.
Passado esse tempo temperei as azeitonas com sal, alhos picados , rodelas de limão e muitos orégaõs , tudo isto numa água nova e desta vez para ficar, não é preciso mudar mais.
Num frasco de boca larga estão prontas para começar a servir.
A pedra também serve para outros fins...

Para partir nozes...por exemplo
ALICE.