quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Araçais


No fundo do jardim tenho um araçazeiro que pela segunda vez este ano está a dar frutos , não sei se está baralhado com o tempo que fez , porque os outros anos só dá araçais uma vez e ficam maduros em outubro . Depois de ter feito uma colheita em julho , voltou a florescer e está carregado de pequenos frutos verdes e alguns já bem vermelhos que fazem as minhas delicias .


Para quem não conhece , os araçais são um fruto muito rico em vitamina C , cerca de 4 vezes mais que os citrinos e como é um fruto tropical gosta de climas húmidos e amenos . De sabor muito agradável é muito usado para fazer doce e sumo . Eu cresci a comer os araçais nos Açores e o modo como gosto mais deles é a "depenicá-los" da árvore .
Fiquei contentissima no dia em que a minha amiga Paula me deu o araçazeiro e me disse que ele se dava bem aqui no Algueirão , pois  já não comia araçais há muitos anos , desde que saí dos Açores ...



Olga

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